VOEDSELBOSSEN

Van www.foodforestry.nl:
Een voedselbos is een door mensen gecreëerde plantengemeenschap met een extreem hoog aantal eetbare soorten.
Hierbij wordt slim gebruik gemaakt van ecologische principes die kenmerkend zijn voor een natuurlijk bos.
In een volgroeid bos vindt een enorme productie plaats van biomas­sa, met name in de vorm van hout, blad en een grote verscheiden­heid van voedsel waaronder vruchten en noten.
Dit hoge productieniveau wordt bereikt zonder gebruik van externe inputs als (kunst)mest of bestrij­dingsmiddelen. Desondanks komen er géén plagen voor.
Het systeem heeft ook bewezen droogte goed te kunnen doorstaan. Een bos heeft immers geen kunst­matige beregening nodig.

Lees verder: Voedselbossen, een smakelijke ondekkingsreis
Trefwoorden: Permacultuur