PEULVRUCHTEN

pagina moet nog geschreven worden
 

Bonen / peulvruchten
Zie ook nl.wikipedia.org/wiki/Boon

Pinda (is geen noot maar een peulvrucht)
Duivenerwt
Kikkererwt
Guarboon
Sojaboon
Linze
Lupine
Pronkboon:
– Sperzieboon
– Kidneyboon (nierboon)
– Witte boon
– Bruine boon
Erwt
Vleugelboon (In Nederland worden de peulvruchten verkocht in Chinese supermarkten)
Tuinboon
Vigna:
– Zukiboon (ook: adzukiboon, azukiboon)
– Uradboon
– Mungboon (Taugé wordt geproduceerd door de zaden in water te weken en in het donker te laten ontkiemen. Het smaakt kruidig-nootachtig en bevat veel vitamine C.)
– Koeienerwt, ogenboon, peulen: kousenband
____________________
Kiemen (gekiemde granen en bonen)