 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Vlees, vis
Naast de vraag of de eindproducten biologisch en gifvrij zijn komen bij dierlijke producten vragen aan de orde over de herkomst van de voedings-stoffen voor die dieren en over het dierenwelzijn. De verschillende methoden van fokken, houden, vangen, kweken komen hier aan bod.
Ook nieuwe ontwikkelingen komen aan de orde, zoals het eten van insecten: zie onderaan.
Lees: iedereen aan de vegaworst ►
Diervoeding
Voor de productie van veevoer wordt soja geteeld in Latijns-Amerika. Daarvoor wordt regenwoud gekapt. Dat is slecht voor de CO2-huishouding. Voor één kilo vlees is tien kilo veevoer nodig. Ook uit oogpunt van het wereldvoedselvraagstuk zou je daarom minder vlees moeten eten. Verder stoot een koe enorme hoeveelheden broeikasgas uit. Als we daar werkelijk iets aan willen doen, zullen we ook daarom naar een lagere vleesconsumptie moeten.
Laatste nieuws: het nieuw geïntroduceerde label voor "verantwoorde soja" (door Round Table on Responsible Soy: RTRS) blijkt pure groenwasserij. Zie onder Duurzaam Nieuws ►
Let op het Beter Leven kenmerk!
Dieren kunnen niet kiezen, u wel. Met uw consumptiegedrag bepaalt u of de dieren een slecht of een beter leven hebben. U kunt kiezen voor vegetarisch, maar als u vlees, vis, eieren of zuivel wilt eten, wat is dan beter voor de dieren, is het betrouwbaar en kunt u het betalen? De Dierenbescherming (meer...)
Vis
(...)
Gebruik de viswijzer voor een verantwoorde keuze.
De tonijn
staat zwaar onder druk en veel methoden geven ongewenste bijvangst. Raadpleeg hiervoor de tonijnwijzer.
Kies een vegetarische vis
Artikel in Trouw over meer dan alleen vis: klik op het plaatje.
Nieuws - 12 januari 2012
Het keurmerk voor duurzame wilde visserij van het Marine Stewardship Council (MSC) zorgt aantoonbaar voor betere milieuresultaten. Het MSC overhandigde gisteren het rapport 'Ecologische effecten van het MSC-programma' aan CDA-kamerlid Ad Koppejan: klik op het plaatje
Insecten
Nog niet zo in zwang maar zeker een goed alternatief voor vlees: insecten.
Het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedelkwaliteit investeert één miljoen euro in onderzoek door Wageningen Universiteit naar de toepassing van insecten in eten.
Behalve dat eten van insecten gezond en smakelijk is, heeft ecologisch gezien de productie van insecten grote voordelen.
Lees meer via de links.
Adressen | Websites
...eieren, zuivel (klik voor vervolg)
Iedereen aan de vegaworst
vleeswijzer.nl | downloaden (pdf)
sojaproductie
Duurzaam Nieuws:
Groen gewassen soja niet welkom in Nederland
Het Beter Leven kenmerk:
beterleven.dierenbescherming.nl/ aanbieders
beterleven.dierenbescherming.nl
Download de papieren viswijzer (pdf):
Naar de site:
voor apps, koppelingen, tonijnwijzer persoonlijke wijzer enz.:
www.goedevis.nl
De tonijnwijzer:
noordzee.nl/.../tonijnwijzer.pdf
Geheel verantwoorde vis is voorzien van dit logo (MSC):
Insecten, meer lezen:
vlees-van-de-toekomst
insecten-eten-duurzaam-en-lekker